高速铁路客运乘务专业人才培养方案
一、专业名称及专业代码
专业名称:高速铁路客运乘务
专业代码:600112
二、入学要求
普通高中毕业、中职毕业生
三、学制及修业年限
学制:三年
修业年限:三年
四、职业面向
(一)就业范围
重点服务于京津冀高铁相关单位,面向全国大中城市轨道交通运输部门及相关领域,包括北京铁路局相关客运段及代理企业,民航服务公司及代理企业、高级服务公司、酒店、旅游公司等服务接待单位。
(二)主要从事的工作岗位
表1 高速铁路客运乘务专业毕业生主要从事的工作岗位描述
序号 |
工作岗位群 |
岗位描述 |
职业能力与素质要求 |
对应的专业核心课程 |
1 |
高铁乘务员
|
(1)从事高铁、动车上的检票、查票、报站、旅客咨询等服务; (2)能做好重点乘客特殊服务工作; (3)能够应对紧急突发事件并做紧急处理。 |
(1)职业能力:能够打造专业化的职业形象;熟悉乘务工作流程及作业标准;全面掌握乘务礼仪与操作规范;普通话标准、善与人沟通; (2)素质要求:较强服务意识与责任心,耐心、细致、吃苦耐劳;较强的心理素质和应对突发事件能力。 |
《乘务礼仪》、《乘务技能与服务》 |
2 |
高铁餐服员
|
(1)组织协调车上餐食、饮料销售工作; (2)负责客舱清洁整理工作; (3)协助旅客上下车、认座、问询等工作。 |
(1)职业能力:能够打造专业化的职业形象;熟悉餐乘工作流程及作业标准;掌握餐车设备使用方法;普通话标准、善与人沟通; (2)素质要求:较强服务意识与责任心,耐心、细致、吃苦耐劳;较强的心理素质和应对突发事件能力。 |
《乘务礼仪》、《乘务技能与服务》 |
3 |
铁路客运员
|
(1)按要求组织好旅客购票、候车、进出站秩序,宣传旅行常识,搞好安全检查,负责查验车票、维护乘车秩序和解答问询; (2)掌握列车运行情况及到、开时刻和停靠站台 |
(1)职业能力:能够阻止旅客有序等待乘车;乘车前安全宣传;按实名制查验车票及证件;能及时处理特殊旅客的乘车问题;能解答旅客乘车咨询,并掌握所接待车次信息。 (2)素质要求:较强服务意识与责任心,耐心、细致、吃苦耐劳;普通话标准、善与人沟通能够用简单英语进行交流;具备良好的组织协调能力;较强的心理素质和应对突发事件能力;具有较强的团队合作精神。 |
《乘务礼仪》,《客运服务》 |
4 |
高铁站贵宾VIP接待 |
接待高端客户,贵宾室日常服务,做好特殊旅客的相关服务工作 |
(1)职业能力:能够对贵宾提供高品质的贵宾接待服务,提供优质服务;注意掌握贵宾乘车信息,能及时解答贵宾问询;掌握餐饮服务技巧。 (2)素质要求:较强服务意识与责任心,耐心、细致、吃苦耐劳;普通话标准、善与人沟通能够用简单英语进行交流;具备较好的心理素质,服务热情。 |
《乘务礼仪》 |
5 |
票务员
|
(1)售票人员上岗前要领足票据,点清兑明; (2)售票时要严格执行车票收费标准,做到售票及时、准确,票款当面点清; (3)能够处理改签旅客需求; (4)能够解决旅客票务咨询工作。 |
(1)职业能力:能够及时熟悉票务信息,针对旅客要求做出正确的票务服务工作;会票务改签等票务特殊处理。 (2)素质要求:较强服务意识与责任心,耐心、细致、吃苦耐劳;具备较好的心理素质,服务热情。 |
《客运服务》 |
6 |
客服专员 |
(1)通过电话受理客户对铁路业务的咨询、投诉、求助及建议; (2)在全国各地铁路局客户服务中心通过人工在线和自助语音两种方式受理各类与铁路客运、货运服务相关的咨询、投诉和建议工作。 |
(1)职业能力:电话沟通技巧;投诉处理程序及技巧;文明值岗,态度和蔼,遇事讲究方式方法,做到以理服人;普通话标准,口齿清楚,声音甜美,具备专业的客户服务电话接听技巧。 (2)素质要求:较强服务意识与责任心,耐心、细致;具备较好的心理素质,服务热情;良好的语言表达能力,具有亲合力与责任心,思维敏捷,具备对客户心理活动的洞察力;具有良好的心理素质、抗压能力及团队协作精神;有较强的客户服务意识; |
《乘务礼仪》、《客运服务》 |
7 |
问询 |
(1)接待旅客问询,要面向旅客、热情细致、回答准确、用语文明、态度和蔼的解答旅客提出的各种问题; (2)解决旅客疑难问题,处理站务内部资料信息,做好与各部门之间的组织沟通。 |
(1)职业能力:较强的对客沟通技巧;投诉处理程序及技巧;文明值岗,态度和蔼,遇事讲究方式方法,做到以理服人;普通话标准,口齿清楚,声音甜美,具备专业的客户服务能力。 (2)素质要求:具有较强的主动服务意识;能热情细致,准确的回答乘客询问,有较强的语言沟通、表达能力;明确车站组织,车站结构设置。 |
《乘务礼仪》、《客运服务》 |
(三)职业资格证书
表2职业资格证书要求
序号 |
职业资格证书名称 |
颁证单位 |
等级 |
1 |
乘务员证 |
各个铁路客运段 |
初级 |
2 |
安检证 |
劳动和社会保障部 |
初级 |
3 |
票务证 |
铁路局 |
初级 |
4 |
货运员证 |
铁路局 |
初级 |
五、专业培养目标
本专业培养拥护党的基本路线,适应社会主义市场经济需要,德、智、体、美全面发展,面向管理、服务第一线,牢固掌握从事高铁乘务、客运服务等高端服务业相关领域岗位所需的基础知识和专业技能,适应现代高铁、动车业发展需要,同时兼顾其他高端服务业的需求,并有一定的创新创业和可持续发展能力的高素质技术技能人才。
六、人才培养规格
(一)人才质量标准
表3人才培养规格与课程体系结构对应表
规格 |
具体要求 |
内容 |
对应课程 |
素质结构 |
思想品德素质 |
热爱社会主义祖国,拥护中国共产党领导,具有社会主义国家公民觉悟和道德品质。 |
思修与法基、概论、形势与政策Ⅰ、形势与政策Ⅱ、形势与政策Ⅲ、形势与政策Ⅳ |
文化素质 |
具有良好的社会文化,专业文化和职业文化 |
沟通与口才、中华传统文化、实用美学、应用文写作 |
|
身心素质 |
具有良好的政治素养、社会公德、行为习惯,会做人、会做事、会与人合作;拥有健康的体魄 |
思修与法基、乘务礼仪Ⅰ、乘务礼仪Ⅱ、中华传统文化、体育V、体育VI、沟通与口才、形体塑造I、形体塑造II、形体塑造III、形体塑造Ⅳ、音乐赏析 |
|
专业素质 |
遵守各种法律规范和职业道德,具有热爱专业、积极进取、充满活力、勇担风险和创新意识等职业素质 |
思修与法基、职业生涯规划、就业指导、创新创业培训、沟通与口才、公共关系、普通话、职业形象设计 |
|
知识结构 |
人文社会知识 |
思想政治、法律基础、形势与政策等人文素质与公共文化基础知识 |
思修与法基、概论、形势与政策、形势与政策Ⅰ、形势与政策Ⅱ、形势与政策Ⅲ、形势与政策Ⅳ、军事教育、中华传统文化 |
自然科学知识 |
经济数学等自然科学知识 |
数学文化 |
|
工具性知识 |
外语交流、应用文写作、计算机应用等工具知识 |
商务英语Ⅰ、商务英语Ⅱ、商务英语Ⅲ、商务英语Ⅳ、数学文化、计算机文化基础I、计算机文化基础II、应用文写作、高铁实用韩语I、高铁实用韩语II、基础手语 |
|
专业知识 |
高铁乘务、客运服务等高端服务业相关领域岗位所需的专业知识 |
乘务礼仪Ⅰ、乘务礼仪Ⅱ、职业形象设计、客运服务、铁路客运规章、铁路应急医疗、旅游交通地理、乘务技能与服务、旅客运输心理学、事故预防与应急处置、餐饮文化与饮食安全、客源国概论、酒水知识、高铁推销实务、网络营销、旅游民俗文化、综合实训I、综合实训II、综合实训III、创新创业培训、顶岗实习 |
|
能力结构 |
学习能力 |
具有乘务服务、客运服务以及从事高端服务业的专业能力,具有应急医疗急救、事故应急处置的应变能力 |
客运服务、铁路客运规章、铁路应急医疗、旅游交通地理、乘务技能与服务、旅客运输心理学、事故预防与应急处置、餐饮文化与饮食安全、客源国概论、酒水知识、高铁推销实务、网络营销、旅游民俗文化 |
应用知识能力(实践能力) |
具有强化专业知识,熟练运用专业技能的能力 |
乘务礼仪Ⅰ、乘务礼仪Ⅱ、职业形象设计、铁路应急医疗、事故预防与应急处置、乘务技能与服务、综合实训I、综合实训II、综合实训III、创新创业培训、顶岗实习等 |
|
创新能力 |
具有创新能力、自主创业能力 |
职业生涯规划、就业指导、创新创业培训 |
|
交流能力 |
具备一定的组织、协调能力、良好的沟通与表达能力 |
沟通与口才、乘务礼仪Ⅰ、乘务礼仪Ⅱ、普通话、中华传统文化、应用文写作、基础手语、商务英语Ⅰ、商务英语Ⅱ、商务英语Ⅲ、商务英语Ⅳ、高铁实用韩语I、高铁实用韩语II |
|
社会适应能力 |
具备熟练利用各种专业知识,进行对客服务等高端服务的能力。 |
乘务礼仪Ⅰ、乘务礼仪Ⅱ、职业形象设计、公共关系、客运服务、铁路客运规章、铁路应急医疗、旅游交通地理、乘务技能与服务、旅客运输心理学、事故预防与应急处置、餐饮文化与饮食安全、客源国概论、酒水知识、高铁推销实务、网络营销、旅游民俗文化 |
|
团队合作能力 |
具备一定的团队精神、协调合作的能力 |
乘务礼仪Ⅰ、乘务礼仪Ⅱ、职业形象设计、铁路应急医疗、事故预防与应急处置、乘务技能与服务、客运服务、综合实训I、综合实训II、综合实训III、创新创业培训、顶岗实习等 |
(二)典型工作任务举例
1.乘务技能与服务
2.铁路医疗急救
3. 事故预防与应急处置
七.创新创业教育
(一)面向学生开设创新创业教育类必修课程
高速铁路客运乘务专业知识不仅有自身的独特性,还要求教学过程具有实践性、理论知识先进性,因此高速铁路客运乘务专业创新创业教育课程体系的构建要将理论与实践进行合理的融合。全院统一开设《创新创业培训》、《职业生涯规划》课程,培养高职学生创新意识和创业意识。同时开设专业课程《乘务礼仪Ⅰ》、《乘务礼仪Ⅱ》、《职业形象设计》、《形体塑造I》、《形体塑造II》、《形体塑造III》、《形体塑造Ⅳ》等课程,培养学生创业技能,激发学生的能动性和创造性。
(二)利用第二课堂活动进行创新创业教育
根据高速铁路客运乘务专业实际情况,结合所学课程,利用第二课堂,要求学生组建礼仪培训创业团队,进行创业。激励和引导学生走上自我发展之路。
(三)通过大赛提升创新创业能力
鼓励高速铁路客运乘务专业学生积极参加大赛,通过比赛培养学生的团结协作能力、创造性能力,以问题和需求引导学生将所学知识和吸取他人知识转化为自身内在的知识,达到灵活运用、研究和创新知识的能力。
八、课程设置及教学安排
(一)课程体系简介
专业课程体系以行业企业的调研为基础,确认高速铁路客运乘务专业主要职业岗位;邀请企业专家,确定高速铁路客运乘务专业工作岗位应具备的职业能力,根据职业能力构建课程体系。课程体系构建突出以职业能力培养为主线,根据确定的职业岗位提炼出专业的核心能力,确立乘务技能与服务、乘务礼仪、客运服务三门课程为本专业的核心课程。进而确定与之对应的专业课、专业基础课和拓展课,从而建立起理论与实践课程体系。理论课程体系见图1。实践课程体系见图2。
图1高速铁路客运乘务专业理论教学体系图
图2高速铁路客运乘务专业实践教学体系图
(二)教学进程安排
本专业课程包括公共课程、专业基础课程和专业课程。教学环节周数安排见表4。课程设置及教学安排见附件1,独立开设的实践教学活动安排见附件2,第二课堂内容见附件3。
表4教学环节周数分配表
学年 |
学期 |
入学及毕业教育 |
理论教学 |
实习实训 |
顶岗实习 |
考试 |
机动 |
假期 |
合计 |
一 |
1 |
2 |
16 |
2 |
|
1 |
|
5 |
24 |
2 |
|
16 |
1 |
|
1 |
|
7 |
25 |
|
二 |
3 |
|
16 |
1 |
|
1 |
|
5 |
23 |
4 |
|
16 |
1 |
|
1 |
|
7 |
25 |
|
三 |
5 |
|
7 |
1 |
8 |
|
|
5 |
21 |
6 |
|
|
|
16 |
|
|
|
16 |
|
合计 |
2 |
71 |
6 |
24 |
4 |
|
29 |
134 |
九、专业核心课程描述
关于附表1中所列本专业的核心课程的描述如下:
(一) 课程名称:《乘务技能与服务》(课程代码 070600)
课程名称与代码 |
《乘务技能与服务》(课程代码 070600) |
学习目标:课程主要使学生明确列车乘务员及站务员的主要职责,掌握具体工作流程、规范和标准,能运用有效的服务技巧进行对客服务。 |
|
学习内容:主要根据高铁乘务人员及站务各工作流程的主要工作内容,设置教学任务。主要讲授了铁路线路基本知识,广播服务,特殊旅客服务及服务技巧。 |
(二) 课程名称:《乘务礼仪Ⅰ》(课程代码 070565)
课程名称与代码 |
《乘务礼仪Ⅰ》(课程代码 070565) |
学习目标:本课程使学生能够掌握服务礼仪基础知识,掌握塑造“良好的职业形象、优雅得体的谈吐,谦恭友善的待客态度、展现铁路服务风范”的知识基础,使学生初步形成职业意识、养成良好职业行为规范。 |
|
学习内容:主要讲述高铁服务礼仪的基础知识,包括礼仪概述、接待礼仪、沟通礼仪、社交礼仪、餐饮礼仪、国际礼仪等内容。 |
(三) 课程名称:《乘务礼仪Ⅱ》(课程代码 070566)
课程名称与代码 |
《乘务礼仪Ⅱ》(课程代码 070566) |
学习目标:课程主要使学生能够在职业岗位中保持优良的仪态形象,并具有良好、灵活的礼仪运用能力,该课程为理实一体课。 |
|
学习内容:本课程主要是针对该专业职业素养及关键能力培养的需要而开设的一门核心课程,旨在强化仪态礼仪训练,通过站、坐、行、蹲、鞠躬等仪态礼仪学习,塑造学生优雅的行为举止,锻炼学生扎实的仪态基本功。 |
(四) 课程名称:《客运服务》(课程代码 070666)
课程名称与代码 |
《客运服务》(课程代码070666) |
学习目标:课程主要使学生掌握客运服务的程序、作业标准及特殊问题的处理,培养学生对客服务能力、协调沟通能力、应变能力。 |
|
学习内容:主要包括客运服务中的检验票、售票服务等,同时注重对客服务技巧及特殊问题处理的讲解,通过内容讲解使同学们明白客运服务的程序、作业标准及特殊问题的处理。 |
十、保障措施
(一)师资条件的配置要求
1.专业骨干教师:1人,有3年以上高等职业教育教学经历。在学校的实际教育教学活动中承担了较重的工作量,对教育研究方面有一定兴趣和较为突出的能力,取得过一定的教育教学研究成果,并对一般教师具有一定示范作用和带动作用。
3.专任教师:具备大学本科以上学历,取得教师资格证书,通过专业教学能力测评;具备双师型素质;掌握先进的职业教育教学理念,具有一定的课程开发和教学设计能力;具备较强的实践能力及指导实训操作能力;具备指导学生进行创新创业设计、相关电子商务技能比赛的能力;具备一定的社会服务能力。
4.兼职教师:具有高速铁路客运乘务相关从业经历3年,同时按照教育部、财政部等四部委联合颁发的《职业学校兼职教师管理办法》(教师[2012]14号)文件精神,满足职业学校兼职教师的基本条件:
①具备良好的思想政治素质和职业道德,遵纪守法,热爱教育事业,身心健康;
②具有较高的专业素养和技能水平,能够胜任教学工作;
③一般应具有中级以上专业技术职称(职务)或高级工以上等级职业资格(职务),特殊情况也可聘请具有特殊技能,在相关行业中具有一定声誉的能工巧匠、非物质文化遗产国家和省级传人;
④初次聘请的退休人员,离开原工作岗位的时间原则上不超过2年,年龄一般不超过65周岁,特殊情况可据学校需要而定。
(二)实践教学条件的配置要求
高速铁路客运乘务专业实训室的建设与教学目标有着直接的关系,不同的目标会对教学内容、教学方式以及学生的就业方向产生影响。实训室建设总体思想:以培养高铁乘务员、高铁餐服员、铁路客运员核心岗位为主线,从外塑形象、内练修养、创设情境、仿真模拟四个方面建立系统的高速铁路客运乘务实训室。
校内实训场所:设备配置满足本专业相关课程和教学组织要求。在校内实训基地通过营造真实的职业氛围和企业文化,让学生在真实的职业环境下,按照实际工作中职业岗位对基本技能的要求,强化学生的实践能力、职业责任感以及服务意识,使其综合职业素质得以全面提高。
校外实训场所:合作企业,能够承担本专业实践环节的教学项目。
十一、教学建议
(一)教学资源
专业课程要注重教学资源的建设,建立试题库、案例库、教学视频库、技能训练项目库等教学资源,并在教学过程中不断更新完善。选用高职高专规划教材、“十三五”规划教材、教师自编项目化校本教材、基于校企合作共同开发的教材。
(二)教学组织
充分利用校内外实践基地,利用企业应用场景开发课程和核心技能。注重学生的岗位技能训练,有效地培养学生的职业素养和实际工作技能。
(三)运行管理
学院、系部及专业制订相关管理制度,如听课中期检查、教研活动等,促进教师教学能力的提高。制订精品课程建设与奖励办法、兼职教师教学管理办法、校内外基地管理办法、学生校外实习管理办法等,有效、规范地进行教学管理。通过学生座谈、学生评教、同行评教、督导听课、毕业生质量跟踪调查、实习交流会等方式来反馈教学质量,全面提高教学管理水平。
(四)学业评价
由形成性考核和终结性考核组成。形成性考核侧重于对技能的考核;终结性考核侧重于对基本知识和规律的考核,实行教考分离。
(五)顶岗实习
按照“校企共管”监控体系,专业教师组织安排学生实习、抽查实习情况;企业兼职教师全程指导学生参加企业生产,详细记录学生在实习期间的学习、工作等情况。学校指导教师和企业指导教师根据学生在企业实习态度、工作实绩进行综合评定,并将评定结果记入学生档案。
十二、毕业要求及有关说明
(一)毕业要求
学生修完人才培养方案所规定的课程,修满145学分,同时取得相关专业职业资格证书之一。
(二)本培养方案学时学分分配比例
全学程共开设55门课,总学时数为2718学时,其中理论教学1330学时,实践教学1388学时,实践教学比例为51%。
附件1
天津市经济管理职业学院专业理论课程安排[主修]
年级:2020 专业:高速铁路客运乘务(G3) 培养层次:高职
序 号 |
课程类别 |
课程 代码 |
课 程 名 称 |
学 分 |
总 学 时 |
学时构成 |
周学时分布 |
考核 方式 |
备注 |
所属 课组 |
||||||||||
讲 授 |
实 验 |
上 机 |
其 它 |
一 |
二 |
三 |
||||||||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|||||||||||||||
1 |
公共课 |
090349 |
思修与法基 |
3 |
48 |
40 |
|
|
8 |
3 |
|
|
|
|
|
考查 |
|
|
||
2 |
|
090350 |
概论 |
4 |
64 |
56 |
|
|
8 |
|
4 |
|
|
|
|
考查 |
|
|
||
3 |
|
090478 |
形势与政策Ⅰ |
1 |
8 |
8 |
|
|
|
0.5 |
|
|
|
|
|
考查 |
|
|
||
4 |
|
090479 |
形势与政策Ⅱ |
1 |
8 |
8 |
|
|
|
|
0.5 |
|
|
|
|
考查 |
|
|
||
5 |
|
090480 |
形势与政策Ⅲ |
1 |
8 |
8 |
|
|
|
|
|
0.5 |
|
|
|
考查 |
|
|
||
6 |
|
090481 |
形势与政策Ⅳ |
1 |
8 |
8 |
|
|
|
|
|
|
0.5 |
|
|
考查 |
|
|
||
7 |
|
120044 |
体育V |
2 |
36 |
32 |
|
|
4 |
2 |
|
|
|
|
|
考查 |
|
|
||
8 |
|
080639 |
计算机文化基础I |
2 |
32 |
32 |
|
|
|
2 |
|
|
|
|
|
考查 |
|
|
||
9 |
|
080640 |
计算机文化基础II |
2 |
32 |
32 |
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
考查 |
|
|
||
10 |
|
120045 |
体育VI |
2 |
36 |
32 |
|
|
4 |
|
2 |
|
|
|
|
考查 |
|
|
||
11 |
|
140003 |
军事教育 |
2 |
32 |
32 |
|
|
|
2 |
|
|
|
|
|
考查 |
|
|
||
12 |
|
110138 |
数学文化 |
2 |
32 |
32 |
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
考查 |
|
|
||
13 |
|
|
商务英语Ⅰ |
2 |
32 |
32 |
|
|
|
2 |
|
|
|
|
|
考试 |
|
|
||
14 |
|
|
商务英语Ⅱ |
2 |
32 |
32 |
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
考试 |
|
|
||
15 |
|
|
商务英语Ⅲ |
2 |
32 |
32 |
|
|
|
|
|
2 |
|
|
|
考试 |
|
|
||
16 |
|
|
商务英语Ⅳ |
2 |
32 |
32 |
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|
考查 |
|
|
||
17 |
|
090328 |
沟通与口才 |
2 |
32 |
32 |
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
考查 |
|
|
||
18 |
|
000007 |
中华传统文化 |
2 |
32 |
32 |
|
|
|
2 |
|
|
|
|
|
考查 |
|
|
||
19 |
|
090289 |
实用美学 |
2 |
32 |
32 |
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|
考查 |
|
|
||
20 |
|
090234 |
应用文写作 |
2 |
32 |
32 |
|
|
|
|
|
2 |
|
|
|
考查 |
|
|
||
21 |
|
090351 |
职业生涯规划 |
1.5 |
24 |
16 |
|
|
8 |
1 |
|
|
|
|
|
考查 |
|
|
||
22 |
|
090352 |
就业指导 |
1.5 |
24 |
16 |
|
|
8 |
|
|
|
1 |
|
|
考查 |
|
|
||
23 |
|
150003 |
创新创业教育 |
2 |
32 |
32 |
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
考查
|
|
|
||
24 |
专业基础课 |
070565 |
乘务礼仪Ⅰ |
2 |
32 |
20 |
|
|
12 |
2
|
|
|
|
|
|
考查 |
核心课 |
|
||
25 |
|
|
普通话 |
4 |
64 |
32 |
|
|
32 |
4 |
|
|
|
|
|
考查 |
|
|
||
26 |
|
090389 |
形体塑造II |
2 |
32 |
10 |
|
|
22 |
|
2 |
|
|
|
|
考查 |
|
|
||
27 |
|
070639 |
铁路应急医疗 |
2 |
32 |
10 |
|
|
22 |
|
2 |
|
|
|
|
考查 |
|
|
||
28 |
|
070069
|
公共关系 |
2 |
32 |
32 |
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|
考查 |
|
|
||
29 |
专业课 |
070566 |
乘务礼仪Ⅱ |
2 |
32 |
10 |
|
|
22 |
|
2 |
|
|
|
|
考查 |
核心课 |
|
||
30 |
|
070666
|
客运服务 |
2 |
32 |
22 |
|
|
10 |
|
|
2 |
|
|
|
考试 |
核心课 |
|
||
31 |
|
070664
|
乘务英语I |
4 |
64 |
64 |
|
|
|
|
|
4 |
|
|
|
考试 |
|
|
||
32 |
|
|
高铁实用韩语I |
4 |
64 |
32 |
|
|
32 |
|
|
4 |
|
|
|
考查 |
|
|
||
33 |
|
070533 |
铁路客运规章 |
2 |
32 |
32 |
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
考查 |
|
|
||
34 |
|
|
沟通技巧 |
2 |
32 |
22 |
|
|
10 |
|
|
|
2 |
|
|
考查 |
|
|
||
35 |
|
070573 |
旅游交通地理 |
2 |
32 |
32 |
|
|
|
|
|
2 |
|
|
|
考查 |
|
|
||
36 |
|
070600 |
乘务技能与服务 |
4 |
64 |
20 |
|
|
44 |
|
|
4 |
|
|
|
考试 |
核心课 |
|
||
37 |
|
070540 |
旅客运输心理学 |
4 |
64 |
40 |
|
|
24 |
|
|
4 |
|
|
|
考查 |
|
|
||
38 |
|
090404 |
形体塑造III |
2 |
32 |
10 |
|
|
22 |
|
|
2 |
|
|
|
考查 |
|
|
||
39 |
|
070665
|
乘务英语II |
4 |
64 |
64 |
|
|
|
|
|
|
4 |
|
|
考查 |
|
|
||
40 |
|
|
高铁实用韩语II |
4 |
64 |
32 |
|
|
32 |
|
|
|
4 |
|
|
考查 |
|
|
||
41 |
|
070622 |
事故预防与应急处置 |
2 |
32 |
32 |
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
考试 |
|
|
||
42 |
|
070603 |
餐饮文化与饮食安全 |
2 |
32 |
32 |
|
|
|
|
|
|
|
4 |
|
考查 |
|
|
||
43 |
|
070546 |
客源国概论 |
2 |
32 |
32 |
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|
考查 |
|
|
||
44 |
|
070543 |
基础手语 |
2 |
32 |
16 |
|
|
16 |
|
|
|
|
4 |
|
考查 |
|
|
||
45 |
|
070609 |
音乐赏析 |
2 |
32 |
32 |
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|
考查 |
|
|
||
46 |
|
070680 |
酒水知识与酒吧经营管理 |
2 |
32 |
16 |
|
|
16 |
|
|
|
2 |
|
|
考查 |
|
|
||
47 |
|
|
茶文化与茶艺 |
2 |
32 |
12 |
|
|
20 |
|
|
|
|
4 |
|
考查 |
|
|
||
48 |
|
090418 |
形体塑造Ⅳ |
2 |
32 |
10 |
|
|
22 |
|
|
|
2 |
|
|
考查 |
|
|
||
合 计 |
108 |
1728 |
1330 |
|
|
398 |
20.5 |
26.5 |
26.5 |
25.5 |
12 |
|
|
|
|
附件2
天津市经济管理职业学院专业实践环节安排[主修]
年级:2020 专业:高速铁路客运乘务(G3) 培养层次:高职 环节个数:7
序号 |
环节类别 |
环节代码 |
环节名称 |
学分 |
周数 |
开设学期 |
内容与要求 |
49 |
军训 |
210004 |
入学教育与军训 |
2 |
2 |
一 |
强健体魄、锻炼意志、增加凝聚力 |
50 |
院内实训 |
|
综合实训I |
2 |
2 |
二 |
乘务员职业形象、普通话强化训练 |
51 |
院内实训 |
|
综合实训II |
2 |
2 |
三 |
乘务员仪态礼仪强化训练 |
52 |
院内实训 |
|
综合实训Ⅲ |
2 |
2 |
四 |
应急医疗、乘务服务技能及客舱内服务流程训练 |
53 |
院内实训 |
150002 |
创新创业培训 |
1 |
1 |
五 |
创新创业培训 |
54 |
顶岗实习 |
070302 |
毕业实习 |
8 |
8 |
五 |
学生到实习就业单位生产实习(各用人单位) |
55 |
顶岗实习 |
070524 |
毕业实习 |
16 |
16 |
六 |
学生到实习就业单位顶岗实习(各用人单位) |
合 计 |
|
|
33.0 |
33.0 |
|
|
附件3
第二课堂活动安排
序号 |
活动主题 |
要求 |
考核方法 |
时间 |
活动方式 |
一 |
1.乘务礼仪基础知识和技能训练 |
1.掌握乘务礼仪基础知识; 2.提高乘务礼仪技能水平。 |
通过阶段性测试,或以辩论赛形式,划分优、良、中、差四个等级 |
2019-2020第一学期 |
1.自主学习乘务礼仪课程中的基础知识; 2.创建乘务礼仪基础知识试题库; 3.利用完成试题库试题检测掌握程度。 |
2.场合着装妆发训练 |
1.掌握场合着装、妆发搭配规则; 2.能根据不同场合进行得体装扮。 |
通过定期所交作品,经过评比,划分出优、良、中、差四个等级。 |
1.利用课上所学的内容,分场合进行着装妆发训练,拍摄保留; 2.定期上交搭配作品,系部进行评比。 |
||
二 |
1.礼仪形体训练 |
加强学生形体礼仪训练,为后续课程打下良好基础。 |
对学生上交的微格录像,进行评份,评出优、良、中、差四个等级。 |
2019-2020第二学期 |
1.学生熟练掌握礼仪形体知识; 2.统一规定考核内容,进行分组微格录像; 3.进行小组评比。
|
2.礼仪操训练 |
为塑造良好乘务形象,锻炼团结协作意识,为后续课程打下语言基础。 |
通过阶段性的礼仪操考核,评出优、良、中、差四个等级。 |
1. 学生分组编排礼仪操; 2. 时间3分钟以内 2.通过礼仪操考核,检测学生训练效果。 |
||
三 |
1.应急医疗急救训练 |
通过所学的医疗急救知识与技能,设置情境,模拟急救训练。 |
对学生上交的急救训练作品进行评价,评出优、良、中、差四个等级。 |
2019-2020第三学期 |
1.学生做出情境设计; 2.编排练习; 3.上交作品并进行小组评价。 |
四 |
1.乘务技能与服务训练 |
设计线路、广播词、进行乘务服务流程训练。 |
根据所上交的服务流程作品,进行评分,评出优、良、中、差四个等级。 |
2019-2020第四学期 |
1.学生分组设计线路; 2.根据线路设计服务流程; 3.进行演练,录像; 4.小组展示与评价。 |